Es un queso de pasta filada, obtenido a partir de leche seleccionada y controlada, la cual pasa por tratamientos de estandarización pasteurización, con adición de cloruro de calcio (509), coagulante, sal y cultivos lácticos cuya acción le confieren al producto las características funcionales y de calidad esperadas.
Es un producto lácteo de mediana vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Información sobre alérgenos: No contiene alérgenos diferentes a la leche.
Información para celiacos: No contiene Gluten.

Uso

Producto de consumo directo, no requiero tratamiento especial para su consumo. Puede ser utilizado en pizzas, pastas, sándwiches u otras formulaciones alimenticias según preferencias del consumidor.
Conservar el producto siempre en refrigeración de 2 °C a 4°C.