FLAN DE CAFÉ

INGREDIENTES:

-2 tazas de Café Liofilizado Premium Mónaco

-300 ml Leche Fresca Natural Pil

-370 gr. de Leche Condensada Pil

-4 huevos

-100 g. de Azúcar Cartavio

PREPARACIÓN:

1. Poner a fundir el Azúcar Cartavio en una sartén a fuego fuerte. Extender el caramelo en un molde. Reservar.

2. Batir los huevos en un recipiente, añadir Leche Fresca Natural Pil y la Leche Condensada Pil.

3. Verter la Leche Fresca Natural Pil sin dejar de batir.

4. Preparar las 2 tazas de  Café Liofilizado Premium Mónaco solos, agregar y mezclar bien.

5. Incluir todo al molde y cocinarlo al baño maría en el horno (previamente calentado) a 170ºC durante 40 minutos.

6. Una vez haya cuajado, dejar atemperar y desmoldar. ¡Servir el flan de café!