Ingredientes

• 1 lata de Lomito de Atún en Agua y Sal “Costa Azul”
• 1 palta mediana madura
• 2 ramas de cebolla china
• Jugo de medio Limón
• ½ taza de choclos sancochados
• ½ taza de arvejas sancochadas
• ½ taza de papa sancochada cortada en cubos
• 3 cucharadas de mayonesa
• 6 Hojas de lechugas
• Sal y pimienta

Preparación

1. Picar la cebolla china, luego cortar la palta por la mitad, retirar la pepa, pelarla con cuidado y cortarla en pequeños cubos.
2. Añadir el jugo de limón para evitar que la palta se oxide, condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Agregar el choclo y las alverjas, mezcla bien todo.
4. A continuación, abrir la lata Lomito de Atún en Agua y Sal “Costa Azul” y retirarse el agua, ya hecho esto, añadir al recipiente con el resto de ingredientes. Recuerde mezclarlo bien.
5. Adicionar la papa y la mayonesa y revolver todo hasta que este parejo.
6. Y listo. Puede servir con la lechuga y otras guarniciones como el arroz blanco o galletas de agua.