Ingredientes

Para los crepes:

• 100 g de harina,
• 250 ml de Leche Fresca Natural Pil
• 2 huevos
• 1 pizca de sal y Mantequilla Pil.

Para el relleno:

• Jamón y Queso Pil Light en lonchas.

Preparación

1. Batir los huevos y añadir la harina poco a poco para que no se formen grumos.
2. Incorporar la Leche Fresca Natural Pil, una pizca de sal y una cucharadita de Mantequilla Pil derretida.
3. En una sartén poner un poco de Mantequilla Pil y dejar que se derrita.
4. Verter un poco de la masa en el sartén y la dorar por ambos lados.  Repetir la operación hasta que se acabe la masa.
5. Poner una loncha de jamón y otra de Queso Pil Light encima de cada crepe y los enrollamos.