Yogurt Semidescremado “NUTRIBOOM” Cereal granola
Yogurt Semidescremado “NUTRIBOOM” Cereal granola
Nada como sentirse bien, en sus 2 sabores.
Descripción
Es un producto lácteo, acidificado por acción biológica de bacterias lácticas específicas (Streptococcus thermophillus y Lactobacillus bulgaricus), es elaborado con leche entera
seleccionada y controlada, leche descremada en polvo la misma que es homogeneizada y pasteurizada, posteriormente se mezcla con azúcar, estabilizantes (gelatina, SIN1422 y SIN440), conservante (SIN202), saborizante artificial a crema de leche y enzima lactasa. Esta mezcla es sometida a procesos de pasteurización, homogenización y atemperada para inoculación con el cultivo láctico, enfriada y finalmente es envasada bajo estrictos controles de calidad e higiene. Este producto se encuentra enriquecido con vitaminas A, D3 y E.
Uso
Producto de consumo directo, no requiere tratamiento especial para su consumo. Como postre acompañado por cereales, de acuerdo con la preferencia del consumidor también puede ser
preparado con jugos de frutas y otras formulaciones alimenticias., destinado al público en general.
Destinado al público en general, para que el Consumidor evalúe su conveniencia se recomienda revisar la información nutricional.
Características del Envase
El producto está envasado en vasitos plásticos (de PS) con tapa de poliéster metalizado termosellada, todos los materiales de primer uso y grado alimenticio. El formato de la presentación es para 130 gramos de producto.
El rotulado del envase cumple con lo requerido en la norma boliviana NB-314001 (Obligatoria por decreto supremo D.S. No. 26510).
Características del Embalaje
El producto de forma individual es contenido dentro de cajas de cartón corrugado a razón de 24 unidades.
Los paquetes son apilados en rumas una sobre otra, en apilamiento cruzado y sobre pallets o tarimas adecuadas, se debe evitar el contacto directo con el piso.
Manejo y Almacenamiento
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- Debe mantenerse refrigerado de 2°C a 8ºC. No romper la cadena de frío.
- Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos
que emitan olores o vapores fuertes. - El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la
acción directa de la luz solar. - Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets,
tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y
manteniendo el producto en constante refrigeración.
Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
Almacenamiento y Vida Útil
El producto tiene un tiempo de vida útil de 60 días.
Siempre y cuando se cumplan las directrices de conservación (refrigeración), las buenas prácticas de higiene, manipulación y almacenamiento.
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