Queso Pil Cuartirolo 500g
Queso Pil Cuartirolo 500g
Pruébalos en tus comidas, bocaditos y sándwiches.
Descripción
Es un queso madurado de pasta semidura, elaborado a partir de leche fresca seleccionada y controlada, esta leche es estandarizada y pasteurizada, posteriormente se agrega cuajo, sal y cultivos lácticos específicos que le confieren al producto las características deseadas, todos los insumos y aditivos utilizados están aprobados por norma y legislación. El producto es formado en moldes rectangulares y posteriormente envasado al vacío bajo estrictos controles de calidad e higiene.
Es un producto lácteo de mediana vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Uso
Ideal para preparar diversos platos de cocina, disfrutar solo o como postre, combinado con dulces sólidos como membrillo, pero también puede consumirse de forma directa, o acompañado en sándwich y empanadas.
Destinado al público en general, no requiere tratamientos adicionales para su consumo. Mantener siempre en refrigeración de 2°C – 8°C
Características del Envase
El producto esta envasado en paquetes rectangulares CRYOVAC® (Polietileno termocontraible multilaminado), de primer uso y grado alimenticio, los cuales son termosellados para mantener la integridad del producto, la presentación es de 500 gramos.
Características del Embalaje
El producto es colocado dentro de cajas plásticas a razón de 30 unidades / caja.
En almacén de producto terminado las cajas son apiladas sobre pallets o tarimas en buen estado para evitar el contacto directo con el piso.
Características del Rotulado
El rotulado indica lo citado a continuación:
- a. Nombre del producto
- b. Razón social, dirección y NIT de la empresa.
- c. Número de registro sanitario
- d. Forma de conservación
- e. Código de envasado
- f. Código de barra
- g. Información sobre el tiempo de vida útil
- h. Contenido neto en unidades del Sistema Internacional
Almacenamiento y Vida Útil
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- Debe mantenerse refrigerado entre 2°–8° C. No romper la cadena de frío.
- Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
Verificación de calidad
La calidad del producto se verifica según planes de inspección y ensayo diseñados para este fin.
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