Queso Bonlé fundido para untar – jamon de 200g
Queso Bonlé fundido para untar – jamon de 200g
Con bocaditos, hamburguesas y sándwiches, quedan buenísimos.
Descripción
Se entiende por queso fundido los quesos obtenidos por molturación, mezcla, fusión y emulsión con térmico y agentes emulsionantes de una o más variedades de queso, con o sin la adición de componentes de leche y/u otros productos alimenticios.
Se cuenta con tres tipos de producto “queso fundido natural”, “queso fundido con jamón” y “queso fundido con tocino”.
Su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Uso
Producto lácteo para untar sobre pan o galletas o como acompañante de cualquier otro alimento, está destinado a personas de toda edad, no necesita tratamiento antes de su consumo.
De igual manera está destinado a consumo como producto con fin social (queso fundido natural subsidio).
Características del Envase
El producto es envasado en potes de polipropileno (PS) rígido, con tapa termo sellable y sobre tapa plástica a razón de 200 g para la presentación comercial y 200 g para la presentación destinada a subsidio.
Almacenamiento y Vida Útil
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- Debe mantenerse refrigerado entre 2°–8° C. No romper la cadena de frío.
- Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de productos que emitan olores o vapores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
Vida útil
Bajo estas condiciones de almacenamiento, el producto tiene un tiempo de vida útil de 4 meses.
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